Alitas dulces al estilo Sooie de Arkansas

Alitas dulces al estilo Sooie de Arkansas

Estas alitas dulces e irresistibles traen una fiesta a tu plato, con un toque de azúcar sureña y especias. ¡Un bocado y estarás gritando por otra ronda!

Tag IconPlato Principal, Americana, Frito, Alitas, Tailgate
PARA
4-6
Personas

Ingredientes

1 paquete económico de alitas de pollo enteras de Sanderson Farms

Aceite de canola

Salsa agridulce

1 taza de azúcar morena oscura

1 taza de vinagre de sidra de manzana

1/2 taza de jugo de piña

11/2 taza de salsa de tomate

2 cucharadas de maicena

2 cucharadas de salsa de soya

2 cucharaditas de mostaza seca

2 cucharadas de pimienta de limón

Cebolla verde

Indicaciones

1. Freír las alitas (sin piel) a 180 ºC durante 6 a 8 minutos o hasta que las alas tengan 80 ºC o más de temperatura interna medida por un termómetro calibrado

Salsa agridulce

1. En una cacerola, agrega azúcar morena, mostaza seca, vinagre de sidra de manzana, salsa de tomate y jugo de piña. Revuelve hasta que se combinen

2. En una taza pequeña, combina la salsa de soya y la maicena hasta que quede suave

3. Vierte la mezcla de salsa de soya en la olla y revuelve

4. Deja que la salsa hierva a fuego lento durante unos 8 minutos o hasta que espese

5. Mezcla las alitas con la salsa. Espolvorea pimienta de limón y cubre con cebolla verde en rodajas finas