Salteado de pollo con miel y ajo
Una versión rápida de un salteado clásico. Esta versión utiliza arroz en bolsa de 90 segundos para eliminar ese paso de cocción y permite completar este plato en menos de 20 minutos. ¿No encuentras la mezcla para salteados? Coge cualquier verdura que tengas en el refrigerador, córtala en rodajas finas y pónsela.
INGREDIENTES
8-12 Solomillos de pollo Sanderson Farms®
1 paquete de verduras salteadas
2 cucharadas de aceite de sésamo o canola
Sal y pimienta al gusto
SALSA DE MIEL Y AJO
1/2 taza de miel
1/4 de salsa de soja
1/4 taza de salsa barbacoa hoisin
1 cucharada de ajo picado
1 cucharadita de polvo de 5 especias
PARA EL MONTAJE
4 bolsas de arroz de jazmín o integral de 90 segundos
OPCIONAL
Cebollín finamente picado
Cilantro picado
Lima
INSTRUCCIONES
1. Mezcla la harina y los condimentos en una bolsita Ziploc. Agita para combinar.
2. Agrega los filetes de pollo a la bolsa y agita para cubrir completamente el pollo con la harina sazonada.
3. Fríe los filetes empanizados a 400°F durante 10-12 minutos o hasta que la temperatura interna sea de >165°F medida con un termómetro calibrado.
ENSALADA DE REPOLLO PICANTE
1. Combina el aderezo ranchero y la salsa picante sriracha.
2. Agrega 1/2 taza de la salsa ranchera picante al repollo y mezcla bien para combinar.
PARA MONTAR
3. Pon un filete frito en cada pan de hot dog.
4. Cubra cada uno con ensalada de sriracha ranch.
5. Rocíe la salsa ranchera picante adicional sobre la parte superior de cada uno.
6. ¡Sirve caliente!
