«Bird Dogs» con ensalada ranchera picante
Estamos viendo «Bird Dogs» por todas partes en este momento, ¿por qué no en tu casa también? Es muy sencillo, la panadería hizo el trabajo pesado por lo que todo lo que hay que hacer es, freír algunos filetes de pollo de Sanderson Farms y montar una ensalada crujiente y picante. Ponlo todo en el pan y rocía un poco de spicy ranch casera para una comida rápida y divertida.
INGREDIENTES
1lb Solomillos de pollo Sanderson Farms®
1/2 taza de harina para todo uso
1 cucharada de pimentón
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra
ENSALADA DE COL PICANTE
1 libra de mix de repollo y coles
1/2 taza de aliño ranchero
1/4 taza de sriracha o salsa picante similar
PARA EL MONTAJE
Lomos de pollo Sanderson Farms previamente preparados en Air Fryer
Ensalada ranchera picante
1/4 taza de salsa ranchera picante (reservada)
Panecillos para perritos calientes
INSTRUCCIONES
1. Mezcla la harina y los condimentos en una bolsita Ziploc. Agita para combinar.
2. Agrega los filetes de pollo a la bolsa y agita para cubrir completamente con la harina sazonada.
3. Fríe los filetes empanizados a 400°F durante 10-12 minutos o hasta que alcancen una temperatura interna de >165°F medida con un termómetro calibrado.
ENSALADA PICANTE
1. Combina el aderezo ranchero y la salsa picante sriracha.
2. Agrega 1/2 taza de la salsa ranchera picante al repollo y mezcla bien para combinar.
PARA MONTAR
3. Coloca un filete en cada pan de hot dog.
4. Cubre cada uno con ensalada de sriracha ranch.
5. Rocía la salsa ranchera picante adicional sobre la parte superior de cada uno.
6. ¡Sirve caliente!
