Wraps de Pollo BLT
Aumenta el crujido en la mesa esta noche. Los copos de maíz sazonados y el tocino le dan a este plato un mordisco delicioso. Viste las tortillas con generosas porciones de pollo, lechuga, tomates, queso y una crema para untar a tu gusto. Consejo: Prepáralo la noche anterior y conviértelo en un almuerzo para llevar, ¡para ti o para los niños!
INGREDIENTES
8 tiras de pechuga de pollo Sanderson Farms®
1 cucharadita de sal, dividida
4 tazas de copos de maíz, triturados
½ cucharadita de pimienta negra molida
½ cucharadita de polvo de cebolla
1 taza de leche entera
4 tortillas de harina (9 pulgadas)
4 cucharadas de crema para untar, divididas
2 tazas de lechuga rallada, dividida
½ taza de tomates uva picados
8 rebanadas de tocino cocido
1⅓ tazas de mezcla de queso colby/Monterrey Jack rallado, dividida
Spray de aceite vegetal
INSTRUCCIONES
1. Precalienta el horno a 400°F (200°C).
2. Sazona el pollo con ¼ cucharadita de sal. Reserva.
3. En un tazón, mezcla los copos de maíz triturados, ¾ cucharadita de sal, pimienta negra y polvo de cebolla.
4. Vierte la leche en un tazón. Sumerge las tiras de pollo sazonadas en la leche y luego cúbrelas con la mezcla de copos de maíz sazonados.
5. Rocía una rejilla para hornear con el spray de aceite vegetal. Coloca la rejilla en una bandeja para hornear de metal. Coloca las tiras de pollo en la rejilla.
6. Hornea durante 30 minutos o hasta que el pollo alcance una temperatura interna de 165°F (74°C). Reserva.
7. Para armar: Calienta las tortillas en el microondas durante 10 segundos. En el centro de cada tortilla, unta 1 cucharada de crema para untar, coloca ½ taza de lechuga, ⅛ taza de tomates, 2 rebanadas de tocino, ⅓ taza de queso y dos tiras de pollo. Enrolla cerrando el relleno.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Calorías
630
Grasa
26g
Grasa Saturada
11g
Sodio
1390mg
Carbohidratos
50g
Azúcares
8g
Proteína
48g
