Aderezo de queso azul

Aderezo de queso azul

Cremoso, picante y lleno de sabor a queso azul, este aderezo clásico funciona como una salsa para alitas, ensaladas y sándwiches.

Tag IconMarinados y Salsas

Ingredientes

1/4 de libra de queso azul

1 taza de mayonesa

1 cucharada de vinagre de vino tinto

1 cucharada de jugo de limón

1/4 taza de leche evaporada

1/4 cucharadita de sal de ajo

1/4 cucharadita de semillas de apio

Instrucciones

  1. Combina todos los ingredientes en un procesador de alimentos
  2. Licua hasta que quede suave y cremoso
  3. Transfiere a un tazón, cubre y refrigera hasta que esté listo para servir

Sugerencias para servir

  1. Sirve como salsa para alitas de búfalo o filetes de pollo
  2. Esparce sobre ensaladas en cuña o sándwiches de pollo a la parrilla
  3. Úsalo para untar en wraps o hamburguesas para obtener un toque picante

Detalles de la receta

  1. Tiempo de preparación: 5 minutos
  2. Tiempo de marinado: Enfría durante 30-60 minutos
  3. Rendimiento: ~ 1.5 tazas (para 6-8 personas)

Consejos profesionales

  1. Usa una mezcla de queso azul desmenuzado para obtener una textura gruesa
  2. Agrega una cucharada de suero de leche para obtener una consistencia más fina y vertible

Combina bien con

  1. Ensalada De Pollo A La Parrilla De Primavera
  2. Alitas De Pollow Picantes