Paella

INGREDIENTES

6 Tiras de Pollo Sanderson Farms® sin piel, cortadas en cuartos

1 taza de salchicha andouille cajún, en rodajas de ½"

2 tazas de caldo de pollo bajo en sodio

¼ taza de vino blanco para cocinar

1 taza de cebolla amarilla, en cubos de ¼"

3 dientes de ajo, picados

1 cucharadita de tomillo seco

¼ cucharadita de pimienta negra molida

¼ cucharadita de cúrcuma molida

1¼ cucharaditas de sal

2 tazas de tomates picados

1 taza de pimiento verde en rodajas, de 1½" x ¼"

1¼ tazas de arroz de grano largo convertido crudo

¼ taza de pimientos rojos asados, en rodajas de 1½" x ¼"

½ taza de guisantes verdes, escurridos

1 taza (20 piezas) de camarones 31-40, descongelados y pelados