Alitas con Whisky de Tennessee

Name: Alitas al elote estilo College Station
Yield: 4-6 servings
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 paquete económico de alitas de fiesta de Sanderson Farms (5 lbs.); Aceite de oliva; Sal y pimienta; 2 cucharadas de aceite de oliva; 2 cucharadas de ajo picado; ½ taza de cebolla amarilla picada; 2 cucharadas de salsa de soya; ¼ taza de jugo de limón; ½ taza de salsa teriyaki; ¼ taza de whisky con miel; ¼ taza de piña triturada; 2 tazas de jugo de piña; ½ cucharadita de pimienta de cayena

Atrévete en grande con alitas glaseadas con whisky que tienen un gran sabor a naranja y seguramente deleitarán a tus invitados. Son salvajes como un visón, pero dulces como un refresco.

Plato Principal, Americana, Parrilla, Alitas, Tailgate

PARA

4-6

Personas

https://sandersonfarms.com/es/recetas/alitas-con-whisky-de-tennessee/

Ingredientes

1 paquete económico de alitas de fiesta de Sanderson Farms (5 lbs.)

Aceite de oliva

Sal y pimienta

Salsa de whisky de Tennessee

2 cucharadas de aceite de oliva

2 cucharadas de ajo picado

1/2 taza de cebolla amarilla picada

2 cucharadas de salsa de soya

1/4 taza de jugo de limón

1/2 taza de salsa teriyaki

1/4 taza de whisky con miel

1/4 taza de piña triturada

2 tazas de jugo de piña

1/2 cucharadita de pimienta de cayena

Indicaciones

Agrega las alitas de pollo a un tazón grande. Cúbrelas con aceite de oliva y sazona generosamente con sal y pimienta.
Asa a fuego medio alto, volteando con frecuencia hasta que un termómetro calibrado alcance una temperatura de 80 °C o más.
¡Mezcla las alitas en salsa y disfruta!

Salsa de whisky de Tennessee

En una cacerola, agrega azúcar morena, jugo de piña, salsa de soya, salsa teriyaki y agua. Llevar a ebullición. Reduce el fuego a bajo. Agrega los ingredientes restantes y revuelve. Deja que la salsa reduzca hasta que espese. Este paso debe tomar al menos 30 minutos.