Alitas de Pollo con Ajo Parmesano

INSTRUCCIONES

1. Precalienta el horno a 425°F (220°C).

2. Forra una bandeja de horno con papel de aluminio. Coloca una rejilla sobre la bandeja y rocía la rejilla con spray para cocinar.

3. En un tazón pequeño, mezcla el queso parmesano, el pan rallado, el condimento italiano, la sal y el ajo en polvo.

4. Empaniza las alas de pollo en la mezcla de parmesano, presionando para que se adhiera bien. Coloca las alas en la rejilla y hornea durante 20 minutos.

5. Retira del horno, gira las alas y vuelve a hornear durante 20 minutos adicionales. El pollo debe alcanzar una temperatura interna de 180°F (82°C) o hasta que los jugos salgan claros.

PREPARACIÓN EN FREIDORA DE AIRE

1. Calienta la freidora de aire a 400°F (200°C).

2. Después de empanizar el pollo en la mezcla de parmesano, rocía la rejilla de la freidora con spray para cocinar y coloca 12 alas de pollo en la cesta de la freidora sin que se superpongan.

3. Cocina durante 15 minutos, voltea las alas y cocina por 5 minutos adicionales.

4. Cocina las 12 alas restantes en una segunda tanda.

5. El pollo debe alcanzar una temperatura interna de 180°F (82°C).