El dip de Pollo al Estilo Buffalo que no podrás dejar de comer
Un aperitivo que no solo es una comida completa, sino que es ideal para fiestas y reuniones para el gran juego.
Ingredients
Ingredients for the Roasted Chicken:
4 Pechugas Deshuesadas y Sin Piel Sanderson Farms®, cocidas y cortadas en trozos del tamaño de un bocado
2 cucharadas de sal kosher
3 cucharadas de azúcar moreno oscuro
1 cucharada de pimienta negra
Ingredientes para el Dip:
5 tazas de pollo asado, desmenuzado
1 botella de 12 onzas de tu salsa para alitas favorita
16 onzas de queso crema
16 onzas de aderezo ranch
8 onzas de queso Monterey Jack, rallado
4 onzas de queso azul desmenuzado
½ taza de cilantro, picado (opcional)
INSTRUCCIONES
1. Mezcla la sal, el azúcar moreno y la pimienta negra en un tazón.
2. Unta generosamente el pollo con la mezcla de especias. Deja reposar en el refrigerador durante aproximadamente 1 hora. Coloca el pollo en una parrilla a 350°F (175°C). Asa durante 6 a 8 minutos por cada lado. El pollo está cocido cuando alcanza una temperatura interna de 165°F (74°C). Retira y deja enfriar a temperatura ambiente, desmenuza el pollo.
3. En un tazón, mezcla el pollo desmenuzado con la salsa picante y colócalo en un molde para hornear de 9 pulgadas.
4. En una cacerola, calienta lentamente el queso crema y el aderezo ranch hasta que estén tibios y mezclados completamente.
5. Vierte la mezcla de queso crema uniformemente sobre el pollo. Mezcla el cilantro picado y los dos quesos. Espolvorea con ambos quesos. Transfiere a la parrilla y hornea sin cubrir hasta que esté bien caliente durante 25 minutos. Sirve con chips de tortilla de maíz crujientes.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Calorías
280
Grasa
21g
Grasa Saturada
8g
Sodio
1230mg
Carbohidratos
7g
Azúcares
4g
Proteína
18g
