Salteado de Pollo y Albahaca
Olvídate de los domicilios. Este delicioso plato está cargado con sabroso pollo y vegetales, y está listo en un abrir y cerrar de ojos. Es una comida perfecta para familias ocupadas y exigentes.
INGREDIENTES
2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel de Sanderson Farms®, cortadas en tiras de ¼ de pulgada de grosor y de 1 a 1½ pulgadas de largo
1 cucharada de maicena
½ cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta negra molida
2 cucharadas de aceite vegetal
1 bolsa (12 onzas) de vegetales para salteado, calentados en el microondas durante 2 minutos
½ cucharadita de ajo picado
⅓ taza de salsa para salteado
¼ cup water¼ taza de agua
2 cucharadas de hojas de albahaca fresca, picadas
Arroz blanco cocido
INSTRUCCIONES
1. Mezcla el pollo con la maicena, la sal y la pimienta negra.
2. Calienta el aceite en un wok o sartén de 12 pulgadas a fuego medio-alto.
3. Agrega el pollo y cocina hasta dorar, aproximadamente 3 minutos.
4. Añade los vegetales para salteado y el ajo. Cocina 1 minuto.
5. Haz un hueco en el centro del wok empujando el pollo y los vegetales hacia los lados. Agrega la salsa para salteado y el agua. Cocina 1 minuto o hasta que burbujee.
6. Mezcla el pollo y los vegetales con la salsa, cocina 1 minuto más.
7. Apaga el fuego. Incorpora la albahaca.
8. Sirve sobre arroz blanco cocido.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Calorías
370
Grasa
7g
Grasa Saturada
1g
Sodio
850mg
Carbohidratos
41g
Azúcares
5g
Proteína
34g
