
Salsa Comeback estilo Mississippi
Un alimento básico sureño, esta salsa cremosa y picante es en parte salsa de tomate, en parte mayonesa y llena de sabor. Es imprescindible para mojar filetes crujientes o untar sándwiches.
Ingredientes
1 taza de mayonesa
1/3 taza de salsa de tomate
1/3 taza de salsa de chile
2 cucharadas de jugo de limón
1 cucharadita de pimentón
2 cucharaditas de salsa Worcestershire
1/4 taza de cebolla rallada
1 cucharada de ajo picado
1/2 cucharadita de mostaza seca
1/4 cucharadita de sal
1/8 cucharadita de pimiento rojo
Instrucciones
Combina todos los ingredientes en un tazón.
Revuelve hasta que quede suave y completamente incorporado.
Refrigera durante al menos 1 hora antes de servir.
Sugerencias para servir
Úsalo como salsa para filetes de pollo frito.
Esparce en hamburguesas o sándwiches de pollo picantes.
Unta sobre papas fritas o sirve con papas asadas.
Detalles de la receta
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de marinado: 1 hora de enfriamiento
Rendimiento ~ 1.75 tazas (para 6-8 personas)
Consejos profesionales
Para la versión ahumada, agrega un toque de chipotle o pimentón ahumado.
Hazlo con anticipación: el sabor mejora después de un día en el refrigerador.
                PINEAR