Panini de Pollo
Convierte el simple sándwich de pollo en un sabroso panini italiano. Comienza con filetes de pechuga finamente rebanados y arma con queso mozzarella, tocino, aguacate, tomate y mezcla de hojas. Tuesta el sándwich con una espátula, una comida rápida y fácil que a toda la familia le encantará.
INGREDIENTES
2 Filetes de Pechuga de Pollo Sanderson Farms® Finamente Rebanados , cortados a la mitad para crear cuatro piezas
2 cucharadas de aceite vegetal
¼ cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta negra molida
2 cucharadas de mayonesa, divididas
8 rebanadas de pan francés o el pan de tu preferencia
4 rebanadas de queso mozzarella
4 rebanadas de tocino completamente cocido, cada una cortada a la mitad
8 rebanadas de aguacate
4 rebanadas de tomate
1 taza de mezcla de hojas (Baby Spring mix)
INSTRUCCIONES
1. Calienta el aceite en una sartén de 12 pulgadas a fuego medio-alto.
2. Sazona el pollo con sal y pimienta negra.
3. Añade el pollo a la sartén. Cocina durante 5 a 8 minutos, dándole la vuelta a la mitad del tiempo, o hasta que el pollo alcance una temperatura interna de 165°F (74°C). Retira el pollo de la sartén y reserva. Limpia la sartén.
4. Unta 1/2 cucharada de mayonesa en los lados cortados de las rebanadas de pan inferior.
5. Para armar el panini de pollo, coloca en cada rebanada de pan inferior: 1 pieza de pollo cocido, 1 rebanada de queso, 2 mitades de tocino, 2 rebanadas de aguacate, 1 rebanada de tomate, 1/4 taza de mezcla de hojas y una rebanada de pan superior.
6. Calienta la sartén a fuego medio. Coloca el panini de pollo con el lado superior hacia abajo en la sartén caliente y tuéstalo presionando con una espátula. Da la vuelta al panini para tostar el lado inferior y continúa presionando con la espátula. También puedes tostar el panini utilizando una prensa para panini.
7. Sirve caliente.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Calorías
450
Grasa
17g
Grasa Saturada
4.5g
Sodio
970mg
Carbohidratos
40g
Azúcares
3g
Proteína
33g
