Pollo a la Parmesana
Si tú y tu familia desean comida italiana, prueba la receta de Pollo a la Parmesana de Sanderson Farms. Esta sencilla comida solo toma veinte minutos desde el horno hasta tu mesa y es perfecta para cuatro personas.
INGREDIENTES
2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel de Sanderson Farms®, cortadas por la mitad horizontalmente para crear cuatro filetes de pechuga de pollo
½ cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta negra molida
1 taza de pan rallado italiano
1 cucharada de queso parmesano rallado
1 cucharadita de aceite de oliva
4 cucharadas de harina para todo uso
1 huevo grande, batido
1 taza de queso mozzarella rallado
1 frasco de 24 onzas de salsa marinara
8 onzas de pasta linguine seca, cocida
INSTRUCCIONES
1. Precalienta el horno a 425°F (218°C).
2. Sazona el pollo con sal y pimienta negra.
3. Mezcla el pan rallado, el queso parmesano y el aceite de oliva en un tazón pequeño y poco profundo.
4. Coloca la harina en un tazón pequeño y poco profundo.
5. Vierte el huevo en un tercer tazón pequeño y poco profundo.
6. Sumerge el lado superior del pollo en la harina, luego en el huevo y finalmente en la mezcla de pan rallado.
7. Coloca el pollo en una bandeja de hornear pequeña forrada con papel de aluminio.
8. Repite con los tres filetes de pechuga de pollo restantes.
9. Hornea en el horno precalentado a 425°F (218°C) durante 8 minutos.
10. Retira el pollo del horno y cúbrelo con queso mozzarella.
11. Regresa el pollo al horno y hornea otros 5-10 minutos o hasta que el pollo alcance una temperatura interna de 165°F (74°C).
12. Sirve con salsa marinara y pasta cocida.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Calorías
660
Grasa
16g
Grasa Saturada
6g
Sodio
1410mg
Carbohidratos
63g
Azúcares
11g
Proteína
60g
