Pollo a la Parmesana

Pollo a la Parmesana

Si tú y tu familia desean comida italiana, prueba la receta de Pollo a la Parmesana de Sanderson Farms. Esta sencilla comida solo toma veinte minutos desde el horno hasta tu mesa y es perfecta para cuatro personas.

Tag IconPasta, Plato Principal, Italiana, Horno, Filetes de pechuga sin piel deshuesados, Cena de fiesta, Para toda la familia
PREPARACIÓN
20
Minutos
COCCIÓN
30
Minutos
PARA
4
Personas

INGREDIENTES

2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel de Sanderson Farms®, cortadas por la mitad horizontalmente para crear cuatro filetes de pechuga de pollo

1/2 cucharadita de sal

1/4 cucharadita de pimienta negra molida

1 taza de pan rallado italiano

1 cucharada de queso parmesano rallado

1 cucharadita de aceite de oliva

4 cucharadas de harina para todo uso

1 huevo grande, batido

1 taza de queso mozzarella rallado

1 frasco de 24 onzas de salsa marinara

8 onzas de pasta linguine seca, cocida

INSTRUCCIONES

  1. Precalienta el horno a 425°F (218°C).
  2. Sazona el pollo con sal y pimienta negra.
  3. Mezcla el pan rallado, el queso parmesano y el aceite de oliva en un tazón pequeño y poco profundo.
  4. Coloca la harina en un tazón pequeño y poco profundo.
  5. Vierte el huevo en un tercer tazón pequeño y poco profundo.
  6. Sumerge el lado superior del pollo en la harina, luego en el huevo y finalmente en la mezcla de pan rallado.
  7. Coloca el pollo en una bandeja de hornear pequeña forrada con papel de aluminio.
  8. Repite con los tres filetes de pechuga de pollo restantes.
  9. Hornea en el horno precalentado a 425°F (218°C) durante 8 minutos.
  10. Retira el pollo del horno y cúbrelo con queso mozzarella.
  11. Regresa el pollo al horno y hornea otros 5-10 minutos o hasta que el pollo alcance una temperatura interna de 165°F (74°C).
  12. Sirve con salsa marinara y pasta cocida.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Calorías

660

Grasa

16g

Grasa Saturada

6g

Sodio

1410mg

Carbohidratos

63g

Azúcares

11g

Proteína

60g