Quiche de Pollo
Un sabroso pastel de natillas con pollo, queso y verduras. Este plato se originó en Francia y se puede servir como aperitivo o plato principal.
INGREDIENTES
4 Sanderson Farms® Chicken Tenders
1 cucharada de aceite de oliva
1 taza de mezcla congelada de cebolla, apio y pimientos
1 cucharadita de ajo picado
6 huevos grandes
¼ taza de leche
½ taza de queso cheddar rallado
½ cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta negra molida
¼ taza de cebollines picados
INSTRUCCIONES
1. Precalienta el horno a 350°F (175°C).
2. Calienta el aceite de oliva en una sartén de 12 pulgadas a fuego medio-alto. Añade las tiras de pollo y cocina 3 minutos por cada lado. Retira el pollo, córtalo en trozos pequeños y resérvalo.
3. En la misma sartén, añade la mezcla de verduras congeladas y el ajo picado. Cocina durante 3 minutos.
4. En un tazón grande, combina los huevos, la leche, el queso cheddar, la sal, la pimienta negra, los cebollines, el pollo y la mezcla de verduras.
5. Vierte la mezcla en un molde para pastel de vidrio de 9 pulgadas previamente engrasado.
6. Hornea en el horno durante 30 minutos hasta que esté firme o hasta que la temperatura interna alcance 165°F (74°C).
7. Corta en porciones y sirve.
8.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Calorías
280
Grasa
16g
Grasa Saturada
6g
Sodio
520mg
Carbohidratos
4g
Azúcares
2g
Proteína
28g
