Alitas de Pollo Rebozadas en Coco
Una explosión de sabor tropical. ¿Prefieres tiras de pollo? Espolvorea el recubrimiento de coco en tu corte favorito para adaptarlo a tus gustos.
Ingredients
24 Alitas de Pollo Sanderson Farms®
1 ½ tazas de pan rallado panko
½ taza de coco endulzado, procesado en el procesador de alimentos hasta que esté finamente picado
2 claras de huevo grandes
⅓ taza de almidón de maíz
1 cucharada de adobo caribeño
Spray para cocinar vegetal
INSTRUCCIONES
1. Precalienta el horno a 200°C (400°F).
2. Forra una bandeja de metal con papel de aluminio y coloca una rejilla para hornear encima. Rocía la rejilla con spray vegetal. Reserva.
3. En un recipiente poco profundo, mezcla el pan rallado panko y el coco. Reserva.
4. En un tazón pequeño, bate ligeramente las claras de huevo para hacer el baño de huevo.
5. Para preparar una estación de empanado, coloca el almidón de maíz y el baño de huevo en recipientes poco profundos junto al pan rallado.
6. Sazona las alitas con el adobo caribeño.
7. Reboza las alitas en el almidón de maíz, sumérgelas en las claras de huevo y cúbrelas con la mezcla de pan rallado, presionando para que se adhiera. Colócalas en la rejilla. Rocía con spray vegetal.
8. Hornea durante 20 minutos, gira las alitas y hornea durante 20 minutos adicionales. El pollo debe alcanzar una temperatura interna de 88°C (190°F) o hasta que los jugos salgan claros.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Calorías
530
Grasa
29g
Grasa Saturada
10g
Sodio
550mg
Carbohidratos
21g
Azúcares
3g
Proteína
45g
