Jambalaya en Crockpot
¿Antojo de Cajún esta noche? Prepárate para este versión de cocción lenta de un favorito tradicional de Nueva Orleans. Agrega pollo, salchicha, cebolla, tomates, caldo de pollo y especias en la olla de cocción lenta a temperatura alta durante tres horas. Para multitudes más grandes, solo duplica la mezcla.
INGREDIENTES
3 Tiras de Pollo Sanderson Farms® sin piel, en cubos de ½"
½ libra de salchicha ahumada, en cubos
1 taza de cebolla amarilla, en cubos
1 lata (28 onzas) de tomates en cubos
1 taza de caldo de pollo bajo en sodio
1 cucharadita de orégano seco
2 cucharaditas de condimento criollo
½ cucharadita de tomillo seco
½ cucharadita de sal
1 taza de pimiento verde, en cubos de ½"
1 taza de arroz de grano largo convertido crudo
INSTRUCCIONES
1. Coloca una olla de cocción lenta de 6 cuartos en alta. Agrega el pollo, la salchicha, la cebolla, los tomates, el caldo de pollo, el orégano, el condimento criollo, el tomillo, la sal y el pimiento verde. Revuelve. Cubre y cocina durante 2 horas.
2. Añade el arroz. Revuelve. Cubre y cocina durante 1 hora.
3. Sirve.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Calorías
350
Grasa
11g
Grasa Saturada
4g
Sodio
820mg
