Pollo Asado en Olla

Pollo Asado en Olla

Esta abundante comida familiar se prepara en una sola olla. Como está lista en una hora y puede alimentar a una familia de cuatro, puedes dedicar tu tiempo a lo que importa, estar con las personas que amas.

Tag IconPlato Principal, Americana, Olla Multifunción, Muslos con hueso, Para toda la familia, Rápido y fácil, Bajo en Grasa, Sin Gluten, Sin Lácteos
PREPARACIÓN
20
Minutos
COCCIÓN
40
Minutos
PARA
4
Personas
CALORÍAS
410
Por Porción
PROTEÍNA
43
Gramos

INGREDIENTES

4 Muslos de Pollo Sanderson Farms® sin Piel

3/4 cucharaditas de sal, divididas

3/4 taza de caldo de pollo reducido en sodio, dividido

2 tazas de cebollas en rodajas, 1/4 de pulgada

1 cucharadita de ajo picado

2 cucharaditas de miel

1/2 cucharadita de orégano

1/4 cucharadita de pimienta negra molida

12 papas rojas baby, cortadas por la mitad

3 tazas de zanahorias baby

11/2 tazas de apio en rodajas, 1/2 pulgada en diagonal

1 cucharada de maicena

INSTRUCCIONES

  1. Sazona los muslos de pollo con ½ cucharadita de sal.
  2. En la olla interna de una olla a presión eléctrica (como Instant Pot®), añade ½ taza de caldo, cebollas, ajo, miel, orégano, pimienta negra y ¼ cucharadita de sal.
  3. Coloca el pollo sobre las cebollas y coloca la rejilla de vapor sobre el pollo.
  4. Añade las papas, zanahorias y apio a la rejilla de vapor.
  5. Coloca la olla en la base y asegura la tapa. Asegúrate de que la válvula de liberación de vapor esté en la posición de "sellado".
  6. Configura el tiempo de "cocción a presión" por 15 minutos.
  7. Una vez que termine el temporizador, gira la válvula de liberación de vapor a "ventilación".
  8. Mezcla ¼ de taza de caldo y la maicena para hacer una mezcla.
  9. Retira la tapa. Retira la canasta de vapor con las verduras y el pollo, reserva. El pollo estará cocido cuando alcance una temperatura interna de 180ºF.
  10. Presiona "saltear" por 4 minutos. Añade la mezcla de maicena a la olla. Revuelve hasta que espese. Vierte la salsa sobre el pollo y las verduras.
  11. TIP: ¿Demasiada comida? Te mostramos qué hacer con las sobras.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Calorías

410

Grasa

8g

Grasa Saturada

2g

Sodio

840mg

Carbohidratos

41g

Azúcares

12g

Proteína

43g