Alitas de Pollo con Sal y Vinagre
¿Quieres ser el anfitrión del que todos hablen? Las papas fritas con sal y vinagre son buenas, pero las alitas con sal y vinagre son definitivamente mejores. Estas alitas son perfectas para fiestas y dejarán a tus invitados asombrados con tu creativo platillo.
INGREDIENTES
12 alitas de pollo Sanderson Farms®, Family Pack, cortadas en tres partes en las articulaciones, las puntas de las alas retiradas y guardadas para caldo
⅓ taza de vinagre de malta
¼ taza de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de ajo en polvo
1 ½ cucharaditas de sal
½ cucharadita de pimienta negra
1 cucharada de azúcar en polvo
1 cucharadita de perejil seco
INSTRUCCIONES
1. Coloca el vinagre de malta y el aceite de oliva en una bolsa grande con cierre hermético, añade las alitas y mezcla para cubrirlas bien.
2. Refrigera durante 1 hora, mezclando las alitas ocasionalmente.
3. Precalienta el horno a 230°C (450°F).
4. Forra una bandeja para hornear con borde con papel aluminio y coloca una rejilla para hornear encima. Rocía la rejilla con aceite en aerosol.
5. Combina el ajo en polvo, la sal, la pimienta negra, el azúcar en polvo y el perejil seco. Reserva.
6. Coloca las alitas en la rejilla y hornea descubiertas durante 20 minutos.
7. Voltea las alitas y hornea por 10 minutos adicionales. El pollo debe alcanzar una temperatura interna de 88°C (190°F). Coloca el pollo en un tazón, añade el condimento y mezcla para cubrir.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Calorías
500
Grasa
36g
Grasa Saturada
10g
Sodio
780mg
Carbohidratos
2g
Azúcares
1g
Proteína
42g
