Dip de Pollo con Queso
¿Quieres animar la fiesta? Esta receta de Dip de Pollo con Queso seguramente aportará un nuevo sabor y nuevos fans a tu reunión. Comienza con pechugas de pollo deshuesadas; luego agrega queso crema, jugo de limón, especias y nueces picadas. Sirve con galletas de bajo sodio de tu elección.
INGREDIENTES
2 pechugas de pollo Sanderson Farms® deshuesadas y sin piel, cortadas horizontalmente para crear cuatro filetes de pechuga de pollo
3 cucharadas de aceite vegetal
¼ cucharadita de pimienta negra molida
2 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema, suavizado
1 cucharadita de jugo de limón
1 cucharadita de albahaca seca
¼ cucharadita de orégano seco
¼ cucharadita de tomillo seco
1 frasco (4 onzas) de pimientos en cubos, escurridos
1 cebolla verde, en rodajas
1 taza de nueces picadas en trozos pequeños
Galletas de bajo sodio (opcional)
INSTRUCCIONES
1. Calienta el aceite a fuego medio en una sartén de 12 pulgadas.
2. Sazona el pollo con pimienta negra.
3. Agrega el pollo a la sartén y cocina durante 5 minutos. Da la vuelta al pollo y cocina 5 minutos más o hasta que la temperatura interna alcance 165°F (74°C). Retira el pollo de la sartén y córtalo en trozos de ¼” a ½” (0.6 a 1.3 cm).
4. Combina el queso crema, jugo de limón, albahaca, orégano, tomillo, pimientos, cebolla verde y pollo cocido en un tazón mediano hasta que esté bien mezclado.
5. Coloca la mezcla de queso en un gran trozo de plástico transparente y forma un logotipo. Cubre con el plástico, coloca en una bandeja y refrigera durante 1 hora.
6. Extiende las nueces picadas en una bandeja, coloca el logotipo de queso sobre las nueces y rueda para cubrir completamente con las nueces.
7. Refrigera durante 2 horas.
8. Sirve con galletas.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Calorías
110
Grasa
9g
Grasa Saturada
3.5g
Sodio
55mg
Carbohidratos
2g
Azúcares
1g
Proteína
6g
