Muslos de Pollo Peruano al Horno
Lleno de sabores característicos de la cocina peruana: ajo, pimentón ahumado, vino blanco y vinagre. Se puede marinar con anticipación y servir como plato principal o en un wrap.
INGREDIENTES
6 Filetes de muslo de pollo deshuesados y sin piel Paquete Familiar Sanderson Farms®
¼ taza de vinagre blanco
¼ taza de vino blanco
¼ taza de aceite de canola
1 cucharada de ajo en polvo
1 cucharada de pimentón ahumado
1 ½ cucharaditas de pimienta negra
1 ½ cucharaditas de sal marina
INSTRUCCIONES
1. Precalienta el horno a 350°F (175°C).
2. Mezcla el vinagre, el vino, el aceite y las especias en un bol pequeño.
3. Coloca los muslos de pollo en una bolsa de plástico con cierre hermético. Añade la marinada. Sella la bolsa, asegurándote de que la marinada cubra completamente el pollo. Refrigera el pollo por al menos dos horas, pero no más de 24 horas.
4. Forra una bandeja para hornear con bordes con papel de aluminio y coloca una rejilla encima. Rocía la rejilla con aceite en aerosol.
5. Coloca el pollo en la rejilla. Desecha la marinada sobrante.
6. Cocina por 30 minutos o hasta que el pollo alcance una temperatura interna de 165°F (74°C) o hasta que los jugos salgan claros.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Calorías
190
Grasa
9g
Grasa Saturada
1.5g
Sodio
310mg
Carbohidratos
1g
Azúcares
0g
Proteína
26g